[A]を耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで30秒加熱。バターが柔らかくなったら、
混ぜながら溶かす。
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[B]を混ぜ合わせ、(1)に1/3をふるいにかけ、ヘラで混ぜ合わせる。もう一度繰り返し、最後の1/3をそのまま入れ、箸でかき混ぜる。
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(2)が軽くスプーンですくえるくらいになったら、容器にクッキングシートをかぶせておく。電子レンジ150W前後で30秒生地を加熱する。
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生地の温かい中心部分が外側にいくよう、生地を丸めなおす。クッキングシート→濡れた紙タオルの順でかぶせ、10~15分置き、2倍の大きさになるまで発酵させる。
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