ハワイアンダイニング～菅原ひさのがお届けする、とっておきレシピ～

春はもうすぐそこ！とはいえ、まだまだ寒い日が多いこの時期。寒さなんか吹き飛ばし、常夏のビーチに思いを馳せて、自宅でハワイ気分を味わっちゃいましょう！
どれもハワイの定番料理で簡単に作れるものばかりです。青い器は使うのが難しそうですが、カラフルなものをのせれば、意外とキレイにまとまります。

プロフィール

―　菅原ひさの　―
早稲田大学第一文学部・仏文科を卒業後、国際線客室乗務員、外資系企業を経て、現在子育てと料理研究に励む。
赤坂の「近茶流・柳原教室」にて懐石料理を、成城の「梅村由美子Art of Dining 」にてテーブルコーディネートと各国おもてなし料理を研究中。

和を中心に各国のお料理をおもてなし風にアレンジし、お届けします。毎月、季節感を大切にしたお料理三品（前菜、メイン、デザート）をご紹介。
ちょっとした演出の工夫で簡単料理がたちまちパーティーメニューに！毎回、コーディネートのポイントとテーマカラーがあるのでお楽しみに。